旬のおいしい、手作り料理の店 尹 MASA

宴会は、尹に決まり

尹では、新年会、忘年会、送別会、歓迎会、女子会など宴会を、ご予算やお好みにてお承りいたします。宴会コースの¥3800(飲み物別)がおすすめです。
ご予約は、2日前までにお願いいたします。4名様から20名様まで、大小宴会にご利用いただけます。年末、年始は、ご予約も多いですので,早めのご予約をお待ちいたしております。 
宴会の内容は、ご要望に会わせて変更も可能ですので、ご相談ください。

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宴会料理 豚しゃぶ豚しゃぶ

尹の、料理は、彩り豊かな、味わい勝負です。ほとんどがオリジナル料理ですが、どこか懐かしく、常に新しい。おいしさから、楽しさがにじみ出てきます。

豚しゃぶ豚しゃぶ

宴会料理 串揚げオイルフォンデュつまり串揚げです。
宴会料理 カレー豚しゃぶカレー豚しゃぶ。夏でも大好評の絶品です。
宴会料理 彩りせいろ彩りせいろ(要予約) 豚肉と彩り野菜の競演

季節に合わせ、ご予算にあわせ3000円~5000円程度です。コースもございますので、事前にお問い合わせください。

尹の宴会は、選べる¥3,500.(税別)

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女子会・彩りせいろコース

カロリーを気にする女性には大人気の彩りせいろは、女子会にはぴったりです。豚肉と彩り野菜をせいろ蒸しにして、ポン酢でいただく、ボリューム感はあるが、油は、蒸しているときに落ちるのでヘルシーなお料理です。女子会のお客様限定でバニラアイスにとろとろ梅酒を掛けたスペシャルデザートをプレゼントします。
彩りせいろ蒸し 宴会彩りせいろ蒸し
・彩りせいろ
・本日のお通し
・蒸し鶏とゴボウのサラダ
・カニコロッケ
・お新香盛り合わせ
・お食事チョイス
①焼きおにぎり or ②オムライス or ③オーブン焼きカレー
・デザート バニラアイスのとろとろ梅酒がけ


名物串揚げコース

尹のオリジナルなセルフオイルフォンデュ。ご自分でお好みな揚げ加減を調節できる串揚げです。新鮮な具材に衣を付け、精密に温度調節されたバージンオイルに入れて、待つこと数分、揚げ音が変わったら食べ頃です。どんな音かは、是非ご自分の耳でご体験下さい。
串揚げ 宴会串揚げ
・串揚げ(お一人様10本)
・本日のお通し
・蒸し鶏とゴボウのサラダ
・カニコロッケ
・お新香盛り合わせ
・お食事チョイス
①焼きおにぎり or ②ジャンボオムライス or ③オーブン焼きカレー


彩りせいろコース

豚肉と彩り野菜を四角いせいろで蒸し上げ、食べ頃になったらお席にお持ちします。ポン酢に、お好みの薬味を入れてお召し上がり下さい。お肉に下に引いたお野菜が、お肉のうまみを吸い込み、これも格別です。
彩りせいろ蒸し 宴会彩りせいろ蒸し
・彩りせいろ
・本日のお通し
・蒸し鶏とゴボウのサラダ
・カニコロッケ
・お新香盛り合わせ
・お食事チョイス
①焼きおにぎり or ②ジャンボオムライス or ③オーブン焼きカレー


和風だしの 豚しゃぶ

尹の豚しゃぶの代表作、和風だしの豚しゃぶ。おだしでしゃぶしゃぶしますので、たれは、おだしです。薄味が、豚のうまみを引き出してくれるので、やみつきになってしまいます。
和風豚シャブ 宴会和風豚シャブ
・だし豚しゃぶ
・本日のお通し
・蒸し鶏とゴボウのサラダ
・カニコロッケ
・お新香盛り合わせ
・お食事チョイス
①焼きおにぎり or ②ジャンボオムライス or ③オーブン焼きカレー or ④雑炊セット


カレー味の 豚しゃぶコース

尹の変わり種豚しゃぶ。この豚しゃぶのために調合したカレー粉と、カレーの味をひきたす、おだしとの調和が、難しかった研究の成果です。口に入れると、思わず「うまい」と言ってしまいます。
カレー豚シャブ 宴会カレー豚シャブ
・カレー豚しゃぶ
・本日のお通し
・蒸し鶏とゴボウのサラダ
・カニコロッケ
・お新香盛り合わせ
・お食事チョイス
①焼きおにぎり or ②ジャンボオムライス or ③オーブン焼きカレー or ④雑炊セット


寄せ鍋コース

尹の寄せ鍋は、「まさかの紙鍋」です。このお鍋は、紙で出来ています。不思議な感じです。中身は、新鮮な魚介類等です。尹の味は、ここにも生きています。出来合いのたれでは味わえないおいしさをご堪能下さい。
寄せ鍋 宴会寄せ鍋
・寄せ鍋
・本日のお通し
・蒸し鶏とゴボウのサラダ
・カニコロッケ
・お新香盛り合わせ
・お食事チョイス
①焼きおにぎり or ②ジャンボオムライス or ③オーブン焼きカレー or ④雑炊セット


かき鍋コース(冬のみ) 

冬は、牡蠣の季節です。尹でもご予約で、牡蠣鍋をお出しします。牡蠣の味を最高に引き出す、スープのできをお味わい下さい。
かき鍋 宴会かき鍋
・かきなべ
・本日のお通し
・蒸し鶏とゴボウのサラダ
・カニコロッケ
・お新香盛り合わせ
・お食事チョイス
①焼きおにぎり or ②ジャンボオムライス or ③オーブン焼きカレー or ④雑炊セット


上記に限らず、お好みにより、組み合わせや追加が出来ますので、気軽にご相談ください。

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